Bistrô maneiro em Paris

Quem for a Paris e gostar de um bistrozinho autêntico não pode deixar de ir ao Le Timbre, no 6° arrondissement (3 rue Ste-Beuve, tel. 01 45 49 10 40 -- Metrô Notre Dame des Champs). Tem que fazer reserva porque o lugar é muito pequeno (10 mesas), mas a cozinha é deliciosa. É recomendado pelo Zagat (nota 24/30) e é um Bib Gourmand do Michelin (boa cozinha a bom preço). Bon appétit!